香蕉和苦瓜能一起吃,制成苦瓜香蕉卷是常見的吃法。將苦瓜洗凈、去瓤,再切成段焯一下水,最好用雪碧浸泡一會(huì),吃起來(lái)清甜。再取跟苦瓜圈直徑差不多的香蕉去皮,然后盡量輕輕的塞到苦瓜圈中,最后順著苦瓜圈將其切成大小均勻的片即可,淋上蜂蜜味道更佳。
香蕉和苦瓜能一起吃
苦瓜香蕉卷的做法
材料準(zhǔn)備:苦瓜、香蕉、雞蛋、蜂蜜和雪碧
處理苦瓜
將苦瓜用鹽把表皮搓洗一下,然后沖洗干凈備用。再將絲瓜切成長(zhǎng)段、去掉里面的瓤,盡量去干凈些。
鍋中燒開適量水,將處理好的苦瓜倒入焯一下,然后撈出過一下涼水。
此時(shí)將苦瓜從涼水中撈出,然后倒入雪碧進(jìn)行浸泡,大約20分鐘即可。用雪碧浸泡過的苦瓜,吃起來(lái)會(huì)嘎嘣脆,特別清甜。
最后將香蕉去皮裝入絲瓜全中即可。
香蕉可清熱潤(rùn)腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)通便排毒,苦瓜清熱解毒,兩者搭配非常合適。