梭子蟹是海蟹，它脫離海水后的存活時(shí)間很短，所以海里的海蟹一般都是吃死的，畢竟撈上來可能就死了，通常海蟹離水之后都是立馬進(jìn)行冰凍保鮮。建議買完梭子蟹之后立即放在冰箱，最好用鹽腌一下放進(jìn)冷凍箱，當(dāng)?shù)诙煜氤缘臅r(shí)候再將其放在冷藏解凍即可。

　　梭子蟹死了怎么保存到第二天

　　梭子蟹是海蟹，只要是冰鮮的，都是可以吃的，屬于死了也能吃的一種。通常冷凍的梭子蟹，在運(yùn)輸過程中的冰水還沒有完全融化，或者箱子里面都還有冰涼的感覺，這樣的情況下說明梭子蟹都是比較新鮮的。將其放再冰箱冷凍箱，最好使用鹽腌制一下，第二天吃的時(shí)候放再保鮮箱解凍即可，或者在冷凍的狀態(tài)進(jìn)行切割，也是十分有型的。

　　以前條件不好都是吃死的海蟹，現(xiàn)在條件好了，也有活得海蟹可以吃了。此外，關(guān)于這個(gè)誤區(qū)的事實(shí)是河蟹死了一定不能吃，死了的河蟹是有毒的，海里的叫海蟹，而不是叫螃蟹，海蟹是常見的海螃蟹種類之一，