宋朝點茶是宋朝斗茶所用的方法，將茶碾成細末并置于茶盞中，以沸水點沖，先注入少量沸水，再注入大量沸水，邊倒水要邊用茶筅擊拂...
取茶：袋裝的散裝茶不能直接用手取，可直接倒或者用取茶器取茶。||倒茶：倒茶時不能倒太滿，以免打濕桌子或燙傷客人。||端茶：端茶...
1、茶堿高的茶：有熟普洱茶、發酵低的綠茶、白茶都是茶堿高的茶葉，可刺激大腦改善疲憊狀態。2、花茶：薄荷茶相關的玫瑰薄荷、冰...
春茶口感苦澀，有明顯的苦味，夏茶有明顯的澀味;春茶清香氣息濃郁，夏茶清香氣比較淡;春茶上有比較厚重的白色絨毛，夏茶上的白色...
1、拼配茶是把不同茶按照比例混合一起，而純料茶是將同時、同地、同種鮮茶制成茶葉;2、拼配茶更考驗拼配功力，將各茶葉取長補短混...
茶葉是堿性食物。日常我們所說的堿性與酸性并不是通過PH值來測定的，而是根據食物進入人體內分解代謝后形成的最終產物決定的。茶...
茶頭和茶葉的區別為茶頭是普洱茶在渥堆發酵時板結成塊粘連形成的茶疙瘩，而茶葉是條索狀的。茶頭的一般為普洱茶中的極品，因為只...
小青柑可以直接煮著喝，小青柑整顆直接丟入紫砂壺中，然后直接放在85℃的水中慢煮，由于小青柑煮出來的茶湯味道非常濃，第一壺煮...
沖泡碎銀子一般先根據人數確定好取茶量，新手選擇硬度和能見度較高的玻璃杯，準備一壺沸水，倒入壺中并快速將茶湯倒去，釋放茶葉...
白茶不是綠茶，兩者屬于不同茶種，中國茶葉分為六大類，白茶和綠茶各屬一類，還有紅茶、青茶、黃茶、黑茶四類。白茶是制作最簡單...
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