沖泡碎銀子一般先根據(jù)人數(shù)確定好取茶量，新手選擇硬度和能見(jiàn)度較高的玻璃杯，準(zhǔn)備一壺沸水，倒入壺中并快速將茶湯倒去，釋放茶葉的真味，繼續(xù)往壺中帶入沸水，靜置十分鐘左右，然后將茶湯倒入公道杯中，再分成小杯請(qǐng)客人享用即可。
1、取茶量
在泡茶之前，要先確定好喝茶的人數(shù)以及大家的口味，一般2人飲茶取3-5克即可，人數(shù)較多可以取8-10克茶葉。
2、選擇器具
沖泡碎銀子茶最好選擇玻璃杯、蓋碗杯或者紫砂壺，新手最好選擇玻璃杯，因?yàn)椴ＡП挠捕群湍芤?jiàn)度比較好，可以更好的觀(guān)察茶湯。
3、洗茶
首先準(zhǔn)備一壺沸水，將沸水倒入壺中并快速將茶湯倒去，可以更好的釋放出碎銀子的真味。
4、沖茶
繼續(xù)倒入沸水入水壺中，然后靜置一會(huì)，根據(jù)實(shí)際情況掌握時(shí)間，一般十分鐘左右即可。
5、分茶
將泡好的茶葉倒入公道杯中，可以保持茶湯濃淡的均勻，然后再分入小杯中請(qǐng)客人享用。
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2021-04-27 09:57:06
李李
