取茶:袋裝的散裝茶不能直接用手取,可直接倒或者用取茶器取茶。||倒茶:倒茶時不能倒太滿,以免打濕桌子或燙傷客人。||端茶:端茶時右手握杯子右側(cè),左手握住杯底,雙手送出。||續(xù)茶:續(xù)茶前要先問客人,再給自己續(xù)茶。
茶道入門基本知識
1、取茶
如果茶葉是裝在大袋子中的散裝茶,在取茶時不能用手直接去抓茶,可以直接倒入杯子中或者用取茶器來取茶,取完茶后密封袋口。
2、倒茶
茶水泡好后,將茶水倒入杯子中時,無論是大杯茶還是小杯茶,都不能倒太滿,太滿會讓打濕桌子,也會在端茶時燙傷自己或者客人,非常不好。
3、端茶
在端茶給客人時,右手需握住杯子的右側(cè),左手握住杯底,雙手送出標(biāo)識尊敬,注意不要用手觸碰杯子的邊緣。如果茶水杯數(shù)較多,最好使用茶盤。
4、續(xù)茶
如果需要給自己的杯子加茶,應(yīng)先詢問客人是否需要添茶,然后再給自己添茶。