紙皮核桃以新疆阿克蘇最佳,我國(guó)的紙皮核桃分布區(qū)域主要在新疆和云南地區(qū),不過(guò)因?yàn)闅夂蛞约巴临|(zhì)等原因,新疆的紙皮核桃質(zhì)量會(huì)更高一些。紙皮核桃又被稱為露仁核桃,因皮薄如紙,容易將整個(gè)果仁取出來(lái)而得名,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高。
紙皮核桃哪里的好

我國(guó)的紙皮核桃主要分布在新疆和云南地區(qū),但是由于氣候以及土質(zhì)等原因,新疆紙皮核桃產(chǎn)量以及品質(zhì)會(huì)比云南品種要高,其中又以新疆阿克蘇的紙皮核桃最佳。
什么是紙皮核桃
紙皮核桃因?yàn)槠け∪缂垼菀讓⒄麄€(gè)果仁取出來(lái)而得名,又被稱為露仁核桃,營(yíng)養(yǎng)豐富,里面含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,受到民眾喜愛(ài),接卸年來(lái),其市場(chǎng)價(jià)值也逐年攀升。
怎么挑選紙皮核桃
很多人認(rèn)為紙皮核桃越大越好,其實(shí)并非如此,紙皮核桃掛果時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致果殼變厚,影響食用價(jià)值,因此比較好的紙皮核桃體型不大,另外在挑選的時(shí)候要盡量選擇顏色自然、大小圓整均勻,顏色略微發(fā)黃,且還有比較有質(zhì)感反光的核桃。