100斤核桃大約可以榨30-70斤油，核桃的出油率和品種以及成熟度有很大關(guān)系，一般8月上旬的核桃出油率為30%左右，而9月下旬至10月上旬的核桃出油率是最高的，可以達(dá)到60%，核桃的品種越好，其出油率也越高。
不同的核桃其出油率也不同，一般核桃的出油率大約50%左右，100斤的核桃可以榨出大約50斤的油。有一些核桃的出油率最高可以達(dá)到70%左右，而一些品質(zhì)較差的核桃出油率只有20%左右。
核桃的出油率還和季節(jié)有關(guān)，核桃越成熟，其出油率也就越高。一般8月上旬的核桃出油率比較低，只有30%左右，而9月下旬到10月上旬的核桃出油率比較高，一般在60%左右。
核桃榨出來的油分為兩種，一種是用液壓低溫壓榨的方式，另一種是用螺旋熱軋的方式壓榨，兩種壓榨方式的出油率也有略微的區(qū)別，但是主要影響核桃出油率的還是其品種和成熟度。
碧根果和核桃區(qū)別在于外形、產(chǎn)地、營養(yǎng)以及吃法。碧根果是橢圓，核桃是球體狀的。碧根果生產(chǎn)與澳洲、北美等國家，核桃是我國新疆、陜北地區(qū)特產(chǎn)。核桃的外皮堅(jiān)硬難打開，具有......
文玩核桃和普通食用核桃是不一樣的，文玩核桃是麻核桃，而普通核桃是胡桃，與腰果、榛子、扁桃并稱世界四大干果。文玩核桃的外形更大，皮厚，一般是在果實(shí)七八成熟時(shí)采摘，不......
核桃是樹上結(jié)的果實(shí)。核桃在剛結(jié)果的時(shí)候，果實(shí)是綠色的圓球狀，生熟后就會(huì)長(zhǎng)出堅(jiān)硬的外殼，核桃殼是內(nèi)果皮，外果皮和內(nèi)果皮在沒有成熟時(shí)為青色，成熟后就會(huì)脫落，外殼凹凸不......
紙皮核桃以新疆阿克蘇最佳，我國的紙皮核桃分布區(qū)域主要在新疆和云南地區(qū)，不過因?yàn)闅夂蛞约巴临|(zhì)等原因，新疆的紙皮核桃質(zhì)量會(huì)更高一些。紙皮核桃又被稱為露仁核桃，因皮薄如......
2020-07-09 17:32:23
鮮淘網(wǎng)汪兆恒
