菜心和芥蘭都屬淺根系，但芥蘭主根不發(fā)達(dá)，根系分布較淺。芥蘭莖葉處偏綠色，葉片小，大多是卵形或披針形，邊線有微小齒裂，花為白色或淡黃色菜心莖葉偏黃綠和黃綠，葉子呈圓形或橢圓形，葉緣是波浪狀，且花莖下部葉柄短，上部一般無葉柄，花朵是黃色。
1、根系
芥蘭和菜心都屬淺根系，再生能力較強(qiáng)，須根多。但芥蘭主根不發(fā)達(dá)，根系分布較淺。
2、莖葉部
芥蘭莖葉偏綠，質(zhì)地脆嫩，有顯著的葉柄，且葉片小，大多是卵形或披針形，邊緣有微小不整齊裂齒；菜心則是黃綠或綠色，花莖下部的花莖葉葉柄短，而一般上部無葉柄，葉子呈現(xiàn)出圓形或橢圓形，一般為綠色或黃綠色，葉緣是波浪狀。
3、 花
芥蘭的花為白色或淡黃色，而菜心又叫菜苔，它的花朵是黃色的。
處理白菜心：白菜心洗凈切成絲備用。處理配菜：香菜和蔥切成末，干辣椒切段。澆熱油：鍋中燒熱油，加入干辣椒炸出香味，并澆入菜中。加調(diào)料：繼續(xù)加入生抽、醋、鹽、糖、味精，攪拌均......
什錦菜里面有黃豆、薺菜、芹菜、黃花菜、香菇、千張、筍尖、山藥、豆腐干、菠菜、胡蘿卜、黃豆芽等等。不過什錦菜是用十多種蔬菜與素食制作出來的，每一道都有自己的寓意，比......
菜心開花是老了。菜心開花一是生長周期過長，超過它的周期，菜心會(huì)長老開花;二是與季節(jié)有關(guān)，播種時(shí)間不對(duì)，形成了長不大就過早開花的袖珍苗。菜心若是開花會(huì)嚴(yán)重影響菜心的口......
外觀、顏色和口感都不相同，芥蘭葉為卵形，而菜心葉為橢圓形或者卵圓形，菜心葉為黃綠兩色，而芥蘭則綠中偏藍(lán)，口感上菜心脆嫩清甜，而芥蘭脆嫩中帶有苦感。不喜歡苦味的人，......
2019-05-27 16:26:07
水果之家王子
