紫腰果和白腰果的區(qū)別就是剝沒剝皮，紫衣腰果其實就是沒剝皮的白腰果，經過處理后紫腰果就會變成白腰果，去皮的過程比較復雜，所以市面上白腰果比紫腰果要貴一些，但紫腰果保存的時間更長，白腰果需要烘干才可以長時間儲存。
紫腰果和白腰果在本質上沒有區(qū)別，只不過一個剝皮了，一個沒剝皮。從外表上看，一個是紫色的，一個是白色的，價格上白腰果也要比紫腰果更貴一些，不過紫腰果因為沒去皮，它的保存的時間更長，而白腰果需要烘干才可以長時間儲存，腰果的做法有很多，最常見的就是油炸腰果，它的做法也很簡單。
油炸腰果的做法：將腰果洗干凈，瀝干水分，鍋里倒油，倒入腰果，小火不斷翻炒，以免上色不均勻。加入適量鹽，翻炒至兩面稍黃即可，不要炒太焦，否則不好吃。
生腰果是有毒的，并不能直接食用，但生活中一般很少見到生腰果，一般都會經過高溫處理后的熟腰果。腰果是世界著名的四大干果之一，它的形狀與腎的形狀相似，所以被叫做腰果。生腰果的......
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腰果長在樹上，它原產于美洲，在我國廣東、云南、海南、臺灣、福建等地都極為常見。腰果內含大量蛋白質氨基酸、碳水化合物、脂肪，它可以像花生一樣食用，還能炒菜、煲湯。我......
想要判斷越南平陽八婆腰果真?zhèn)危紫任覀兛梢钥赐獍b上的廠名、廠址、生產日期、保質期等標識是否完整，其次可以看腰果的鋁箔封口有沒有什么，真的越南平陽八婆腰果鋁箔封口......
2019-10-24 16:33:03
余進芳
