肉桂茶不屬于大紅袍，兩者都是半發(fā)酵的烏龍茶，烏龍茶是中國十大名茶之一，屬于青茶類。肉桂和大紅袍在茶樹品種、茶葉外形、茶葉的香氣和滋味方面區(qū)別較大，兩者都具有保健的功效，無論喝哪一種對我們的身體都有益。

　　肉桂茶不屬于大紅袍嗎

　　1、茶樹品種不同

　　肉桂茶是以自身良種的鮮葉和武夷巖茶的加工工藝制作出來的烏龍茶，屬于高香的巖茶。

　　大紅袍目前多是商品名，可分為特種大紅袍和商品大紅袍。

　　純種大紅袍特指母樹上，某一品系無性繁殖后，單獨(dú)采制加工的大紅袍;商品大紅袍指兩個(gè)品系及以上的茶葉拼配之稱的大紅袍。其中這一類可包括水仙、肉桂等。

　　2、茶葉外形不同

　　桂茶外形條索勻整卷曲，色澤褐祿，油潤有光；大紅袍的外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。

　　3、香氣不同

　　肉桂茶干嗅有甜香的味道，順帶著香氣辛銳持久的高香，故有香不過肉桂的說法，尤其是陳皮味明顯，品質(zhì)佳的還帶著乳香，香氣久泡猶存。

　　大紅袍香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

　　4、滋味不同

　　肉桂沖泡有巖茶的滋味，沖泡后茶勁足且?guī)晾备小?/p>

　　大紅袍沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，口感相對綿甜，滋味悠長，這當(dāng)然跟拼配后的香調(diào)有關(guān)。

　　二者有著本質(zhì)上的區(qū)別，尤其是在茶樹品種、茶葉外形、茶葉的香氣和滋味方面區(qū)別較大，但都具有保健的功效，無論喝哪一種對我們的身體都有益。