冰粉里的小湯圓煮的時(shí)候要用三點(diǎn)水法，將清水煮沸后，小湯圓下入鍋中，等到小湯圓沸騰后，點(diǎn)少許冷水讓水平靜下去，再次沸騰后依舊點(diǎn)入少許冷水，這樣反復(fù)三次，煮出來(lái)的小湯圓Q彈有嚼勁，而且小湯圓之間不容易黏在一起。
1、冰粉里的小湯圓一定要熱水下鍋，冷水下鍋的湯圓會(huì)煮軟煮散，而且湯圓還會(huì)粘鍋。
2、小湯圓煮熟以后，保存的方法就是用糖水泡著，在6小時(shí)內(nèi)飲用完，不可以過(guò)夜飲用。
3、小湯圓拿出來(lái)不需要解凍，直接放入鍋中煮開(kāi)，點(diǎn)冷水的時(shí)候分次加入，這樣有助于糯米小湯圓的穩(wěn)定性。
煮牛奶湯圓要先把包好的湯圓放入鍋中熬煮至漂浮起來(lái)，再將牛奶倒入另一個(gè)鍋中加熱，最后把煮好的湯圓撈出來(lái)放入牛奶中并加入一些桂花蜜攪拌均勻即可。在煮牛奶的時(shí)候要注意把......
米酒湯圓的做法較為簡(jiǎn)單，首先采買食材，如果是小朋友吃，最好別選大號(hào)湯圓，以中小號(hào)為主。接著鍋中燒開(kāi)適量清水，水開(kāi)后入鍋煮米酒湯圓，等到湯圓漂出水面時(shí)就熟了。注意千......
如果湯圓剛剛?cè)诨瑢⑺鼈冎匦掳b放入冰箱保存是可以繼續(xù)食用的，但最好盡快食用，不要再長(zhǎng)時(shí)間保存，否則會(huì)影響口感。如果湯圓已經(jīng)融化很久，那么不建議繼續(xù)冷凍食用，湯圓融化的過(guò)......
做米酒醪糟湯圓首先把湯圓拿出來(lái)解凍一會(huì)，鍋中倒入清水，待水沸騰后把湯圓倒入鍋中煮，煮到湯圓全都漂浮起來(lái)時(shí)，把米酒倒入鍋中，順便丟一點(diǎn)枸杞和紅棗進(jìn)去，再把雞蛋液攪散......
2020-06-30 21:41:18
鮮淘王子
