賴湯圓就是湯圓，賴湯圓原來叫奈湯圓，在川普中奈與熱是同意、與賴是同聲。正宗的賴湯圓中加了雞油制成餡心，且每碗只有四個，分別是棗泥、冰橘、玫瑰和芝麻餡，現(xiàn)在是七個每碗。在個頭上也比湯圓大些，且形狀不一，有圓形，橢圓形，一頭尖和兩頭尖。

　　賴湯圓和普通湯圓的區(qū)別

　　賴湯圓就是湯圓，據(jù)說清朝末年，四川簡陽人賴德順挑著扁擔(dān)到成都賣湯圓，一路上吆喝著“奈湯圓，熱和和的奈湯圓”，成都人買了吃后覺得好吃，最后就將其以同音字“賴湯圓當(dāng)成招牌了。

　　餡料不同

　　鄭重的餡料和普通湯圓不一樣，正宗的賴湯圓的餡料里加了雞油配制成餡心，吃起來口感油潤。

　　數(shù)量限制

　　賴湯圓在數(shù)量上也有一定限制，每碗四個，餡料分別是棗泥、冰橘、玫瑰和芝麻。現(xiàn)在成都的賴湯圓每碗是七個，但是白糖芝麻的標(biāo)配不變。

　　形狀不同

　　程度賴湯圓看上去和普通湯圓一樣，色白光滑，但是個頭大些，形狀也是各異，分別有圓形，橢圓形，一頭尖和兩頭尖的。