如果是選擇高度白酒，密封條件好的情況下松茸酒可以存放三年，一般情況下最好是在一年之內(nèi)飲用完。松茸泡酒在剛泡出來是效果最好，不是泡的時(shí)間越長(zhǎng)，效果越好，松茸酒泡酒一般在20—30天喝效果是最好的。
如果是選用高度白酒來泡松茸，且密封條件好，可以保存三年左右，但是一般松茸泡酒的保質(zhì)期在1年左右，一般泡10天就可以飲用。松茸酒并不是泡的時(shí)間越長(zhǎng)，功效就越好，相反，松茸泡酒是剛泡20—30天飲用效果是最好的。
在泡酒時(shí)，最好是選用高度酒來浸泡松茸，這樣保質(zhì)期可以更長(zhǎng)一些。每100公斤50度的純糧食酒配鮮松茸10公斤或干松茸2~4公斤、枸杞5公斤，大棗3公斤，冰糖2公斤，浸泡十天即可飲用。
吃松茸不能簡(jiǎn)單清晰，一定要將底部的外皮和泥土刮干凈在用水清洗，切記不可用水泡松茸，會(huì)破壞松茸表皮。松茸表面的黑色物質(zhì)不是泥土，不要刮掉破壞了松茸。松茸不要與高脂肪......
新鮮的松茸是可以冷凍保存的，用零下18攝氏度的低溫急速冷凍，能很好的保持松茸的香味。需要注意的松茸表面的一些細(xì)菌在低溫環(huán)境下也能生存，所以在冷凍之前要進(jìn)行一些滅菌處......
松茸一般只需要燉20分鐘就可以了，等到湯燉得差不多熟了的時(shí)候，再將松茸洗凈后下鍋慢燉即可。松茸不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有獨(dú)特的香氣，能大大提升湯汁的味道。松茸燉......
松茸燉雞在雞肉熟透以后才入鍋，繼續(xù)小火熬煮15-20分鐘即可。茸屬于珍貴的真菌藥材，但是作為食療材料也是非常有營(yíng)養(yǎng)的，而且很容易熟，不易長(zhǎng)時(shí)間熬煮，松茸再肌肉燉爛以后再......
2019-11-08 14:08:18
楊瑩