窩瓜和南瓜其實(shí)是同一種植物，只是在不同地域環(huán)境和氣候條件下生產(chǎn)出來的不同產(chǎn)物。窩瓜和南瓜的區(qū)別并不大，主要區(qū)別是窩瓜質(zhì)地較脆，老化后不能食用，而南瓜老化后可以食用且口感會更好，外觀上南瓜比窩瓜矮小一些。

　　窩瓜和南瓜的區(qū)別

　　窩瓜和南瓜其實(shí)是同一種植物，只是生長環(huán)境不同而有所差別，主要區(qū)別是窩瓜口感較脆，南瓜口感稍軟;窩瓜老化后不能食用，南瓜老化后口感更好;窩瓜比南瓜更矮小;窩瓜水分比南瓜更多。

　　在我國光緒之前，還很少有南瓜這個(gè)稱呼，當(dāng)時(shí)多用番瓜、翻瓜、蕃瓜、房瓜和窩瓜來稱呼南瓜。同時(shí)，南瓜也有金瓜的叫法，因?yàn)樗珴山瘘S而得名。

　　南瓜的特點(diǎn)

　　南瓜作為一種食材，它的有點(diǎn)非常明顯，南瓜的產(chǎn)量非常大，并且比較容易成活，營養(yǎng)也十分豐富，同時(shí)，在荒年時(shí)，南瓜還可以當(dāng)作糧食食用。南瓜的口感非常好，可以炒食、煮食也可以蒸食，老南瓜口感更是清甜。