生活中有很多蔬菜，我們有可能沒聽說(shuō)過，但可能見到過，這些菜都有一些好聽的學(xué)名，比如九層塔是什么呢，你能想到它是一個(gè)植物嗎?不太清楚的可能會(huì)以為是某建筑，其實(shí)是一種植物，長(zhǎng)的也就很普通，但是它呈現(xiàn)出像塔狀一樣的結(jié)構(gòu)，所以叫九層塔。

　　九層塔是魚香菜

　　九層塔是魚香菜的學(xué)名，一般叫這個(gè)名字的人比較少。九層塔是什么我們可以從更廣義的角度來(lái)講，它是一個(gè)調(diào)味料。九層塔的學(xué)名來(lái)源是因?yàn)樗L(zhǎng)得枝葉呈多層塔狀分布，它長(zhǎng)大之后，莖、葉、花都帶有著濃濃的香味，所以也有人稱它為“滿園香”。

　　九層塔這個(gè)植物是可以食用的，不管是煲湯還是涼拌都可以，它還附帶一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃食之后可以助消化以及促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　有點(diǎn)像九層塔的是什么植物

　　九層塔是一種草本植物，與九層塔有點(diǎn)像的植物還是很多的。在中國(guó)南方地區(qū)有相似的植物，名字叫金不換，外形上是上部多分枝的，和九層塔的一層一層有點(diǎn)像。

　　不管是九層塔也好還是金不換，它們都屬于羅勒，只是品種上的差別，植物本身都帶有香味，用于食用對(duì)人體有一定的好處。

　　結(jié)語(yǔ)：九層塔在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂煤鸵姷降拇螖?shù)都不太多，但是它作為一種草本植物，既可以食用也可以作為藥引使用，所以大家對(duì)九層塔是什么應(yīng)該有了更進(jìn)一步的了解，在生活中，可以去辨別購(gòu)買九層塔，用于食用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。