紅蘿卜和山藥是可以一起吃的。不僅沒有壞處，同食還對(duì)我們的身體有好處，山藥和胡蘿卜都有補(bǔ)益脾胃的功效，同食有促進(jìn)消化的作用，而且它們含糖量都很低，同食還有降低血糖的作用。紅蘿卜和山藥還可以清除體內(nèi)多余的血脂，以及預(yù)防各種心血管疾病。
紅蘿卜和山藥是可以一起吃的。這兩種食物一起吃還有利于脾胃的消化吸收，而且紅蘿卜和山藥含糖量很低，一起吃有降低血糖的作用。另外，這兩種食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，從而達(dá)到預(yù)防心血疾病的功效。
需要注意的是紅蘿卜不能和木耳同食，否則會(huì)破壞紅蘿卜含有的維生素，影響人體的吸收，而山藥也不能和含有維生素C分解酶的食物同食，像黃瓜、南瓜、筍瓜等，同食的話，山藥中的維生素C就會(huì)被分解破壞，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
山藥想要保存更長(zhǎng)時(shí)間可以挑選出完整無碰傷的山藥，將放置在通風(fēng)陰涼的地方，保持干燥，可以保存三個(gè)月左右;也可以將山藥表面水分曬干，用報(bào)紙包裹，裝入保鮮袋中，冷藏保存;大量山藥......
用山藥泥做美食需要先把去皮、洗凈、切塊的閃耀放入鍋中蒸熟并壓成泥，再把它和淡奶油、食鹽混合均勻備用。然后把清水、藍(lán)莓醬、冰糖倒入鍋中熬煮至粘稠，最后用裱花袋把山藥......
藍(lán)莓山藥用鐵棍山藥比較好，因?yàn)殍F棍山藥的口感比較綿軟，做出的山藥泥更加的細(xì)膩且香甜。藍(lán)莓山藥是夏天一款非常美味且養(yǎng)生的涼菜，口感偏酸甜，熱量也比較低，使用口感非常好。藍(lán)莓......
先看山藥的顏色，新鮮山藥顏色是土黃色或淺咖色，切口光滑潔白，用手觸摸表皮比較順手，用手握住一段時(shí)間后有一股溫?zé)岣校恍迈r的山藥外表會(huì)出現(xiàn)較為黑點(diǎn)，切口容易發(fā)黃，......
2019-11-13 18:04:26
余進(jìn)芳
