豆芽和香蕉可以一起吃，豆芽性寒，香蕉也性寒，因此如果一起吃，最好少量吃，適量吃可清熱解暑，多吃反而會使寒涼之氣在體內(nèi)堆積，不利于健康。豆芽是生活中最普通不過的蔬菜了，要注意的是：豆芽一定要炒熟再吃。

　　豆芽和香蕉可以一起吃

　　香蕉是非常大眾化的水果，被稱為智慧之果，它熱量低，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素磷、糖、鉀以及維生素A和C，膳食纖維也很多，營養(yǎng)很豐富。吃香蕉潤腸通便，還可以快速補充能量，將所含的糖分轉(zhuǎn)化成葡萄糖，供人體吸收利用，從而達到消除疲憊的作用。

　　很多人都喜歡吃豆芽，通常所說的豆芽是指綠豆芽，這種豆芽自己在家也是可以泡發(fā)的，并且純天然、無添加劑。

　　平時買的綠豆取適量，稍微挑選一下，壞的以及雜質(zhì)剔除，然后放在大碗中用水浸泡一晚。第二天找一個簡易的漏水筐子，上面再鋪上一層棉布，再將泡好的豆芽撈出瀝干水分放入。

　　最后在上面再放一層濕潤的棉布搭著，每天往上面灑點水，在溫暖的溫度下，放在陰涼避光處，大約兩三天就可以發(fā)芽了。