大紅袍屬于烏龍茶類,產(chǎn)自福建武夷山,是烏龍茶中的極品茶,2006年入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。大紅袍的外形條索緊結(jié),沖泡后茶湯顏色也非常獨(dú)特。采摘大紅袍時(shí)需注意,過(guò)嫩或過(guò)老的茶葉都不能采摘,且要盡量避免在雨天采摘和帶露水采摘。
大紅袍屬于什么茶類

大紅袍產(chǎn)自福建武夷山,也叫“武夷巖茶”,屬于烏龍茶類,是烏龍茶中的極品茶。它的產(chǎn)地地理環(huán)境極佳,一年四季的氣溫都非常溫和,降水量充沛,土質(zhì)肥沃,以至于生長(zhǎng)出來(lái)的大紅袍品質(zhì)良好,且在2006年入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
大紅袍的外形條索緊結(jié),色澤呈烏褐色,沖泡之后的茶湯顏色如名字般呈橙紅色,葉間還帶點(diǎn)青褐色,十分獨(dú)特。大紅袍還非常耐沖,沖泡七八次后茶香仍濃郁,經(jīng)常飲用對(duì)身體的好處也極多。
采摘大紅袍時(shí)需注意,太過(guò)鮮嫩的嫩芽不能摘,過(guò)嫩會(huì)造成大紅袍的茶香味淺且味道苦澀;過(guò)老的茶葉也不能摘,過(guò)老的大紅袍則口感淡薄,香氣粗劣。且要盡量避免在雨天采摘和帶露水采摘。