生粉不是玉米淀粉，生粉主要是指土豆粉(馬鈴薯粉)，用于給肉食勾芡，嫩肉的效果。玉米淀粉則是用于上漿、做蔬菜、煮湯勾芡使用的...
之所以煮出來的玉米沒有味道，可能是在煮的時候將玉米皮全都剝掉的緣故，這樣會導致玉米營養流失嚴重，香氣消散。在煮玉米時建議...
將新鮮的玉米直接放入冰箱中冷凍，玉米的營養不會有任何損傷，但會導致其他問題。冰箱中有很多的細菌，尤其是嗜冷菌，在零下二十...
玉米煮10-15分鐘即可成熟，如果是糯玉米或者老玉米可以再多煮5分鐘。玉米是一種非常重要的糧食作物，我國多地有種植，甜玉米也被叫...
煮玉米放鹽和小蘇打可以更甜。首先剝除玉米的外層葉子，保留最后兩層葉子和玉米須，并將其放入清水中浸泡20分鐘，再進行煮制，煮...
甜玉米蒸20分鐘左右即可成熟。甜玉米是玉米的一個品種，也被稱為蔬菜玉米，它的口感偏甜，并且汁水豐富，可以直接蒸制或者煮制食...
白玉米不是糯玉米，而是一種水果玉米，其味道甘甜，汁水豐富。白玉米顧名思義就是指玉米粒為白色的玉米，它是一種人們非常喜歡的...
花糯玉米不是轉基因食物，它屬于栽培品種，花糯玉米的顏色是紫黑與金黃色交替出現的，好吃又好看，煮熟后富有粘性。花糯玉米是用...
花玉米不是轉基因，它是經過基因突變、雜交等途徑長時間演變出來的，其表面通常含有多種顏色的玉米粒。玉米原產于中美洲、南美洲...
煮玉米糝前可以將其放入冷水中浸泡十分鐘以上，鍋中水燒開后下入浸泡好的玉米糝，大火燒開，期間不斷用勺子攪拌，防止糊底。待玉...
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