洪澤湖大閘蟹品牌眾多，現(xiàn)有品牌包括泗洪、漁塢、五克拉、尚農(nóng)金邦等，這些品牌的大閘蟹都是從洪澤產(chǎn)區(qū)打撈。其中泗洪是比較出名的一個(gè)品牌，每一只大閘蟹都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格稱(chēng)重，保證每一只蟹的重量達(dá)標(biāo)，不僅在線下售賣(mài)，網(wǎng)上也能購(gòu)買(mǎi)。

　　洪澤湖現(xiàn)有大閘蟹品牌

　　泗洪這個(gè)品牌可線上線下齊售，漁塢這個(gè)品牌大部分是在線上售賣(mài)，此外五克拉、尚農(nóng)金邦等洪澤湖品牌的大閘蟹都是產(chǎn)自洪澤湖產(chǎn)區(qū)，只要是正品，口感吃起來(lái)都是一樣的。洪澤湖大閘蟹肉質(zhì)飽滿(mǎn)、細(xì)嫩多汁，不僅口感非常棒，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。通常情況下，無(wú)論是清蒸、香辣亦或是鹽焗味道都很不錯(cuò)。

　　洪澤湖大閘蟹的背面有字母“H”的形狀，是洪澤湖天然“地理標(biāo)志”，所以在購(gòu)買(mǎi)洪澤湖大閘蟹時(shí)一定要注意螃蟹的背后是否有字母“H”，一般在捕撈期前售賣(mài)的洪澤湖大閘蟹，最好不要購(gòu)買(mǎi)。