首先將綁好的螃蟹用筷子或者剪刀殺死，防止夾到手，然后去掉螃蟹的整個(gè)肚子，這個(gè)時(shí)候可以將螃蟹在水龍頭底下用刷子清洗干凈，洗干凈后，將螃蟹的外殼掰開(kāi)，找到里邊的蟹胃丟掉，接著去掉蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心即可。
1、首先用筷子或者是剪刀從螃蟹嘴里戳進(jìn)去，插到底，將剪刀手抦打開(kāi)到最大，開(kāi)合剪刀2到3次，螃蟹就被殺死了。
2、將蟹戳死后將螃蟹的肚子撬開(kāi)去掉，這個(gè)時(shí)候可以將蟹清洗一下，蟹腿也要刷干凈。
3、將螃蟹的蟹殼掰開(kāi)，找到蟹殼里邊的蟹胃，清理掉。
4、將蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉，嘴用剪刀就能連根折斷，肺和蟹心用手去掉。
螃蟹是甲殼類動(dòng)物，身體被堅(jiān)硬的外殼所保護(hù)。螃蟹主要靠鰓呼吸，生物分類上把螃蟹、蝦、龍蝦和寄居蟹劃分為同一類。螃蟹大多生活在海里或者靠海地區(qū)，也有少數(shù)生活在陸地上。......
清蒸螃蟹一般要大火蒸15-20分鐘，具體的蒸煮時(shí)間根據(jù)螃蟹的大小來(lái)定，看到螃蟹外殼全部變成紅色就表示已經(jīng)熟透。蒸螃蟹的時(shí)候可以把姜片放到螃蟹上，捆螃蟹的繩子不要去掉，以......
首先用牙刷將螃蟹全身刷洗一遍，并用清水沖洗，在蒸鍋中加入清水，水中加入一勺料酒，并在蒸屜上鋪上姜片去腥，將螃蟹肚子朝上放在蒸屜上，大火燒開(kāi)后蒸十分鐘即可。再用姜蒜末、生抽......
螃蟹買(mǎi)回來(lái)后不建議水養(yǎng)，自來(lái)水中缺少反溶解氧，將螃蟹放進(jìn)去后會(huì)導(dǎo)致螃蟹缺氧而死，不過(guò)家中要是有養(yǎng)殖螃蟹的專業(yè)設(shè)備，供氧充足，水養(yǎng)螃蟹會(huì)讓它們活的更久。建議將螃蟹放......
2019-11-02 09:00:41
余進(jìn)芳
