光明牛乳的活性免疫物質(zhì)非常豐富，而牛奶沒(méi)有。光明牛乳的成分更接近于母乳，免疫球蛋白是人體母乳的50倍。光明牛乳有些許的味苦，牛乳比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)，其含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪極為相似。在口感上，牛乳比牛奶更濃稠。

　　光明牛乳和牛奶的區(qū)別

　　1、活性物質(zhì)含量區(qū)別

　　牛乳和牛奶主要的區(qū)別在于牛初乳富含豐富的活性免疫物質(zhì)，而牛奶沒(méi)有。牛乳的成分更接近母乳，并且免疫球蛋白是母乳的50倍。更能夠增強(qiáng)人體體質(zhì)，提高免疫力，減少感冒和支氣管炎感染的機(jī)會(huì)。

　　2、功能區(qū)別

　　牛乳是奶牛分娩后3天內(nèi)所分泌的乳汁，比牛奶更難的，乳汁是為了給牛犢在新生環(huán)境下為了抵抗外來(lái)病毒以及細(xì)菌所引用的身體抗性增強(qiáng)劑。而牛奶是作為一種蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)元素補(bǔ)充飲品，一般人們都不怎么喝牛乳，喝牛奶的人更多。

　　3、味道區(qū)別

　　牛奶的味道更加純真，經(jīng)過(guò)加工后味道不會(huì)特別腥，甚至有些加工后的牛奶還有甜味，但是光明牛乳的味道比較腥，味道有點(diǎn)苦，顏色偏黃。