獼猴桃是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，它的口感酸甜可口，是很多人都非常喜愛的一種水果，不過有很多人對于獼猴桃怎么保存，卻不是很了解，那么獼猴桃可以冷藏嗎，獼猴桃什么時候成熟呢?接下來讓我們一起來了解一下吧!

　　獼猴桃可以冷藏嗎

　　獼猴桃可以冷藏，不過成熟的獼猴桃，最好不要放在冰箱冷藏保存，因?yàn)槌墒斓墨J猴桃會釋放一種加快水果成熟的乙烯氣體，將成熟的獼猴桃放入冰箱中冷藏保存的時間也較短，而且低溫會使熟獼猴桃中所含有的營養(yǎng)成分被破壞，所以熟的獼猴桃最好不要放在冰箱中冷藏保存。

　　獼猴桃的硬果非常適合放在冰箱中冷藏保存，如果急著吃的話，則可以將獼猴桃的硬果裝在密封的盒子里，放在室溫下存放，這可以加快獼猴桃的成熟，或者是將獼猴桃硬果和成熟的水果放在一起，但如果不急著吃的話，放入冰箱冷藏保存則可以放置較長的時間不會腐爛變質(zhì)。

　　獼猴桃什么時候成熟

　　獼猴桃是在每年的8­—10月份的時候成熟，獼猴桃的營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸道蠕動，起到助消化的作用，而且獼猴桃中還含有豐富的果膠以及維生素C，食用過后可以起到美容養(yǎng)顏的作用，通常獼猴桃是在每年的5—6月份開花，8—10月份結(jié)果成熟，所以每年8—10月份的時候，正是獼猴桃最新鮮的時候，在這段時間食用獼猴桃的營養(yǎng)也會是最好的。

　　不過在食用獼猴桃的時候我們需要注意，獼猴桃空腹食用會對腸胃造成刺激，導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)胃酸的情況，嚴(yán)重的還有可以導(dǎo)致腸胃炎，除此之外腸胃不好的人最好也不要食用獼猴桃。

　　以上就是關(guān)于獼猴桃可以冷藏嗎，以及獼猴桃什么時候成熟問題的解答。獼猴桃是可以冷藏的，不過成熟的獼猴桃軟果，最好不要放在冰箱中冷藏保存，熟的獼猴桃容易發(fā)生腐爛變質(zhì)，即使放在冰箱中冷藏保存，也無法保存很長的時間，所以成熟的獼猴桃，最好盡早食用。