獼猴桃是一種大多數(shù)人都非常喜歡的水果，經(jīng)常食用獼猴桃對(duì)人體的健康非常有益，不少人都會(huì)購(gòu)買獼猴桃的硬果回來，存放至獼猴桃成熟后在食用，但經(jīng)常會(huì)發(fā)生，獼猴桃還沒成熟就腐爛的情況，那么獼猴桃還沒熟就爛了什么原因，獼猴桃怎么保存呢?接下來讓我們一起來了解一下吧!

　　獼猴桃還沒熟就爛了什么原因

　　獼猴桃還沒熟就爛了，是因?yàn)楂J猴桃的表面有破損的情況，獼猴挑中含有大量的糖分以及水分，表皮破損的話，會(huì)使破損的地方滋生微生物，以及細(xì)菌，從而導(dǎo)致獼猴桃果肉腐爛變質(zhì)，食用過后不僅可能會(huì)引起腸胃不適，還有可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等不良癥狀。

　　獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到助消化的作用，而且獼猴桃中還含有豐富的果膠以及維生素C，食用過后可以起到美容養(yǎng)顏的作用，不過獼猴桃食用后會(huì)刺激腸胃分泌胃酸，最好不要大量食用獼猴桃。

　　獼猴桃怎么保存

　　獼猴桃保存的時(shí)候，主要采用低溫保存，如果購(gòu)買的獼猴桃還是硬果，并且不急著食用的話，則可以將獼猴桃放入密封的盒子中，然后將盒子放在常溫的環(huán)境下保存，如果買回的獼猴桃較軟的話，想要長(zhǎng)時(shí)間保存，則可以將獼猴桃裝在塑料袋中，放入冰箱冷藏保存。

　　在存放獼猴桃的時(shí)候，有幾點(diǎn)也是我們需要注意的，獼猴桃怎么保存，需要注意什么如下：

　　1、將獼猴桃放在通風(fēng)的地方保存，會(huì)使獼猴桃的水分流失，從而導(dǎo)致獼猴桃的口感變差;

　　2、獼猴桃較軟的話，最好不要密封保存，因?yàn)槊芊獾沫h(huán)境下，獼猴桃會(huì)釋放出氣體，加快獼猴桃的成熟;

　　3、獼猴桃的硬果需要存放至變軟才可以食用，否則會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害，想要獼猴桃快點(diǎn)成熟，可以將獼猴桃和成熟的水果放在一起催熟。

　　通過上述文章，想必大家對(duì)于獼猴桃還沒熟就爛了什么原因，以及獼猴桃怎么保存都有所了解了。在我們挑選獼猴桃的時(shí)候，最好不要挑選表皮有破損的果實(shí)，另外獼猴桃果實(shí)尖端肥大，呈直筒狀，是使用了膨大劑的果實(shí)，這種的最好不要購(gòu)買，以免食用后對(duì)人體健康造成不利的影響。