1、蔬菜類：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鮮美;2、豆類：大米粥與紅色、綠豆、黑豆等豆類食材一起熬煮口感軟糯;3、粗糧類：大米粥與薏米、玉米碎、小米、紅薯、南瓜等粗糧一起熬煮有利于消化。

　　大米粥和什么熬

　　1、蔬菜類

　　大米粥可以和各種蔬菜或者肉類一起熬，蔬菜可以選擇菠菜、小白菜等，選擇其脆嫩的部分，在最后環(huán)節(jié)加入即可。也可以加入皮蛋、瘦肉、香菇、雞絲等食材一起熬煮，營養(yǎng)豐富且味道鮮美。

　　2、豆類

　　大米粥還可以與豆類一起熬，生活中比較適合用來熬粥的豆類有紅色、綠豆、黑豆等，其中紅豆和綠豆是常見的兩種煮粥的豆類，綠豆粥非常適合夏季，有著清火解暑的功效。

　　3、粗糧類

　　大米粥和粗糧類食物一起熬煮也非常好，例如薏米、玉米碎、小米、紅薯、南瓜等，粗糧中富含膳食纖維，可以很好的預防便秘，促進腸道蠕動，并且含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，粗糧粥非常好。