選好的橘子制作陳皮非常重要，選擇皮質(zhì)黃的橘子，不能帶有青色，剝橘子的時(shí)候盡量剝大塊點(diǎn)，把橘子皮放太陽底下曬干，曬干后，放蒸鍋里蒸軟，把蒸好的橘子皮再次曬干，蒸曬重復(fù)四五次，每年天氣好把陳皮拿出來曬曬，陳皮越久價(jià)值越高。

　　陳皮的超級(jí)簡(jiǎn)單制作方法

　　選橘子

　　選擇新鮮的皮質(zhì)黃的橘子，不能帶有青色，

　　然后剝橘子，剝橘子的時(shí)候盡量剝大塊點(diǎn)，

　　蒸曬橘子

　　把橘子皮放太陽底下曬干，曬干后，放蒸鍋里蒸軟，把蒸好的橘子皮再次曬干，蒸曬重復(fù)四五次。不斷的蒸曬有助于去除橘子表面的細(xì)菌及農(nóng)藥殘留物

　　密封保存

　　曬干后可找一個(gè)密封的罐子裝起來即可。注意：不能是塑料罐 以免會(huì)揮發(fā)味道 使陳皮變質(zhì)。

　　存放一段時(shí)間當(dāng)它變軟了，就取出曬曬再進(jìn)行存儲(chǔ)，陳皮就成型了。每年把陳皮拿出來曬曬，十年之后的陳皮價(jià)值比較高，陳皮可以用于咳嗽痰多，脘腹脹滿 食少吐瀉、

　　結(jié)語：陳皮一般是用來藥用，可以用于咳嗽痰多、脘腹脹滿、食少吐瀉，還可以泡茶或做菜的調(diào)料，用處多多。