黃油做三明治和菠蘿包夾心非常美味，還可以制作什錦土豆泥，雞蛋奶香餅。黃油還可以用于烤面包，制作奶油泡芙，香甜烤香蕉，烤孜然土豆，做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。黃油更多使用在西點(diǎn)甜品中，日常做菜使用的不多。

　　黃油可以做什么美食

　　黃油做奶油泡芙的方法

　　準(zhǔn)備材料：黃油50g，低筋面粉60g，鮮奶油100g，全蛋110g。

　　1、將雞蛋打入碗中，黃油取出放入碗中備用。其他材料各自裝入容器中備用。

　　2、將黃油放入鍋中小火軟化，加入鹽和清水。

　　3、用中小火煮至黃油呈液態(tài)，清水沸騰，馬上關(guān)火，加入低筋面粉開始攪拌，慢慢變成面團(tuán)。

　　4、重新開火以后，加熱面團(tuán)，去除水分，將雞蛋打散后分四次加入到面團(tuán)中，用攪蛋器攪打均勻，讓面團(tuán)完全吸收蛋液后，攪拌成光滑的面糊。

　　5、將面糊裝入裱花袋，烤盤鋪上吸油紙，擠出原型的小圓球。

　　6、烤盤預(yù)熱10粉紅，200度上下火烤25分鐘即可，取出后泡芙就做好啦。