麥芬和紙杯蛋糕在制作材料、外形、口感及飲品搭配上都有所不同。麥芬在原材料中還會有所添加粗糧等，體積厚實因此較重，頂部還會有開裂，口感在蛋糕松餅間，適合搭配咖啡吃。紙杯蛋糕就像迷你蛋糕，頂部會有很多種裝飾，較輕，口感偏甜，適合搭配紅茶吃。

　　麥芬和紙杯蛋糕的區別

　　麥芬的制作材料會用到粗糧，如燕麥，在原料上還會添加如藍莓、蔓越莓等水果或者堅果和巧克力碎，成品的頂部就較高，還會有明顯的爆裂紋路，頂部沒有裝飾。麥芬的內部組織較緊密，體積相對厚實，因此較重?？诟性诘案夂退娠炛g，通常是搭配咖啡吃。

　　制作紙杯蛋糕的時候，通常什么都不放，只有蛋糕面糊的原始風味。因此紙杯蛋糕更像是迷你蛋糕，比較輕巧，口感偏甜，頂部會有奶油、堅果、巧克力碎、糖果、水果等裝飾。內部組織比較阮松，頂部不會軟松。沒有爆裂紋路，通常是搭配紅茶吃。