大家應(yīng)該都知道刺梨吧，刺梨是一種非常珍貴的果子，而且價值是非常非常高的。刺梨的果子是扁球形，不是很大，黃色中帶點紅色，表面上有很多小刺，采摘是要非常小心，里面的果肉是黃白色，價值這么高的果子怎么食用呢。用來泡酒是在好不過的，刺梨怎么泡酒，接下我們一起看看。

　　刺梨怎么泡酒

　　第一種方法：

　　準備材料：刺梨、白酒(一比一的比例)

　　1、采摘新鮮的刺梨，放入清水洗干凈。

　　2、洗完后，放到通風的地方晾干，在這期間要注意多次翻動，為了防止長霉，曬干即可。

　　3、把曬干后的刺梨，放入一比一的白酒里，封閉改好，至少三個月后才可以打開食用，不過建議時間久點味道更好。(喜歡喝甜的，可以加點蜂蜜進去哦)

　　第二種方法：

　　準備材料：刺梨、酒各一斤，冰糖五兩

　　1、將新鮮的刺梨洗干凈后，每一個切成兩半。

　　2、然后將切開的刺梨的籽都掏出來，放入鍋里蒸，和平時煮飯一樣加入適量的水。

　　3、蒸好后，拿出來晾干，刺梨曬干后加上白酒和冰糖，封閉蓋好，一個月之后就可以打開喝了。

　　以上是刺梨泡酒的兩種方法，一個花的時間長一個花的時間短，刺梨多的情況下，可以兩種都泡點哦，各有各的味道。下面是刺梨泡酒比例，一般是差不多的，我們來了解一下。

　　刺梨泡酒比例

　　刺梨泡酒比例一般情況下是一比一的，刺梨泡酒喝了對人體有一定的好處，對于有三高的人，喝了可以降哦，還可以抗衰老，預(yù)防癌癥等等很多。當然不能多喝，喝多了可能好處沒了，還會有傷害。要適當喝才好。

　　刺梨怎么泡酒，可以看的出來，泡酒的方法還是很簡單，有興趣的朋友可以試試。喜歡喝甜的朋友可以加蜂蜜，但是不要加太多。