玉米糝一般需要煮20分鐘左右就可以了，可以先將玉米糝用清水浸泡5-10個小時，或者放入冰箱中冷凍起來，再煮就能獲得更加軟爛的口感了。煮玉米糝可以加入一點冰糖調(diào)味，一定要煮的足夠的爛，才不會有消化不良的問題。

　　玉米糝煮多久

　　玉米糝就是將成熟后的玉米去掉外皮，然后磨成比較粗糙的粉末或者碎粒，然后煮成濃稠的糊狀物食用。玉米糝在河北、山西、天津等北方地區(qū)比較常見，是一種常見的粗糧食物，因為其口感和味道與大米、小麥有著明顯差別，所以備受人們歡迎。

　　因為是將玉米研磨碎后再煮的，所以玉米糝煮的時間比其它的粥要更短一些，一般只需要煮20分鐘左右就可以了。煮玉米糝要用小火慢煮，先把水燒開后再下鍋，可以適量的加入一些冰糖或者其他調(diào)味品，也能什么都不加，煮出來也會有一點香甜的味道。

　　如果想要快速的將玉米糝煮爛，可以先將玉米糝用清水浸泡，一般浸泡5-10個小時左右就能將玉米糝泡軟了，也能將玉米糝用清水洗凈后放入冰箱中冷凍，冷凍后的玉米糝再解凍煮就能煮的比較爛了。玉米糝如果是給小孩子吃，一定要煮得非常爛，不然很容易造成消化不良的問題。