楊梅的表面是凹凸不平的顆粒果實，成熟時顏色深紅或紫紅，吃起來酸酸甜甜的。楊梅是熱性的，生吃吃多了容易上火，煮楊梅上火嗎，煮出來的楊梅湯好喝不上火，煮過之后的果實也細膩甜美且不上火。那楊梅用冰糖煮過吃上火嗎？其實楊梅用冰糖煮過吃也不上火，楊梅性熱，冰糖性涼，二者中和了。

　　煮楊梅不上火

　　楊梅色紅果美，酸甜誘人，大部分人買回來都是沖洗之后食用，口感極佳。楊梅還可以煮著吃，煮楊梅上火嗎？楊梅的果實煮了之后，果實中的糖分及酸性物質流失一部分到水中，果實的表面的顆粒變得軟糯，吃起來也不會上火，煮過之后的楊梅湯也可以飲用。

　　楊梅用冰糖煮過吃上火嗎

　　楊梅是一種熱性水果，最好不要每日過量的食用，原因是吃多了上火。但是楊梅和冰糖一起煮就很好，楊梅雖然性熱，但是冰糖性涼，二者按照一定的比例來煮，涼熱中和，吃起來也就自然不上火了。

　　夏天炎熱易上火，楊梅用冰糖煮過吃有清熱敗火的功效，飯后吃適量的楊梅，還有助于消化和增進食欲。

　　結語：關于煮楊梅上火嗎以及楊梅用冰糖煮過吃上火嗎大家都了解了，夏天天氣炎熱，楊梅吃多了上火，可以嘗試一下和冰糖一起煮著吃，這樣就不擔心吃多了上火的問題。