苦的柚子可以用來制作蜂蜜柚子茶，將柚子的果肉切成小塊，放進榨汁機里邊，倒入適量的水和蜂蜜榨汁即可。苦的柚子口感不太好，但適量食用對身體還是有好處的，柚子性寒，越苦寒性越重，苦的柚子可以幫助調節人體內的寒熱平衡，同時能降火氣。
苦的柚子除了可以用來制作蜂蜜柚子茶，還可以做糖煮苦柚子，將柚子的果肉切成小塊，在鍋里加入適量的水，燒開后放適量冰糖，融化后放柚子果肉，煮5分鐘左右即可，冷卻后食用，口感更佳。
柚子含有柚皮苷，大量食用苦的柚子會導致胃酸分泌過多，會對胃腸造成一定的損傷，苦的柚子中還含有很多的植物酸，食用之后會導致大量的植物酸在胃內聚集，對胃腸道也有一定的刺激作用。
西柚上市在每年十月份左右，是秋季的水果。西柚成熟時間是9月份，和橘子是同一個季節成熟，但每年冬天和次年春天仍然看到有大量西柚上市，這類西柚是經過保鮮處理的。目前市場......
柚子皮糖炒不干可能是水和冰糖的比例不對，正確的水和冰糖比例為1:25。柚子皮糖是一種以柚子皮為主要原料，輔以檸檬、水、冰糖、鹽等制作而成的美食，它的風味偏酸甜，外觀為透明或者......
日本柚子是一種產自日本的橙子，也叫做香橙，它的作用與檸檬類似，是一種天然可食用的香精香料。日本柚子原產于我國長江流域，是在奈良時代經過朝鮮半島傳入日本的，它只有拳頭大小，......
柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素，這種成分帶有苦味，煮的話，里面的苦味都會散發出來，除了外表的柚子皮，果肉之間那層白膜也是苦的，柚子肉只要用開水泡過就會苦，柚子需要......
2019-10-18 16:31:10
余進芳
