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涼拌肉皮凍怎么調(diào)汁
1、處理食材：大蒜切末、干辣椒切段、蔥切成蔥花、香菜切段;2、澆熱油：碗中加入蒜末、干辣椒、花生米和辣椒油，澆入熱油，快速攪...
涼拌菜486閱讀2021-06-28 -
涼拌肉皮怎么做才好吃
豬皮焯水：豬皮冷水下鍋焯水兩分鐘。煮豬皮：豬皮加料酒、姜、鹽、生抽，煮20分鐘。處理食材：豬皮和胡蘿卜切絲，香菜切段。調(diào)料...
涼拌菜286閱讀2021-06-26 -
涼拌豬耳朵調(diào)料汁做法
先將小米辣洗凈切圈，蒜和姜切碎。||加入小米辣、蒜和姜下鍋炒出香味。||加入生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、鹽和啤酒。||待湯汁稍微...
涼拌菜369閱讀2021-06-23 -
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涼拌藕片為什么發(fā)黑
涼拌藕片因為蓮藕與空氣接觸會發(fā)生氧化反應，所以會變黑，也可能是焯水使用的鍋不對，最好選擇不銹鋼鍋或者鋁鍋，焯水之后將藕片...
涼拌菜147閱讀2021-06-16 -
