茯茶包裝上保質(zhì)期都會(huì)寫“可長(zhǎng)期保存”。茯茶屬于后發(fā)酵茶，壓磚后也要在廠房自然晾曬陰干，在發(fā)酵過(guò)程中有大量的微生物、微量元素參與，會(huì)在發(fā)酵過(guò)程中長(zhǎng)出獨(dú)有的金花，金花是益生菌也是霸王菌，有了金花的茯茶就不會(huì)有其它雜菌產(chǎn)生，保存時(shí)間就了更長(zhǎng)了。

　　茯茶放幾年

　　茯茶是可以放很久的，十年之后是品嘗的好時(shí)期，但是茯茶的保存方法要好，茯茶的散茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶罐或陶瓷罐中。茯茶要放在通風(fēng)和陰涼的位置，不要和其他東西放一起，容易混合味道，溫度要適宜，溫差不要太大。

　　喝茯茶時(shí)，最好要喝太濃的茶，會(huì)興奮度增加，對(duì)血管、神經(jīng)系統(tǒng)等不利；睡覺(jué)前不要喝茶，容易失眠；吃飯時(shí)不要喝太多的茶，會(huì)影響其他的營(yíng)養(yǎng)吸收，要適當(dāng)?shù)暮取?/p>