西州蜜是哈密瓜的一個品種，但是哈密瓜和西州蜜在外觀顏色以及口感都有一定的區別。哈密瓜多為長橢圓形，外觀呈現為黃色或綠色，而西洲蜜外觀圓形，色澤深綠、淡綠或者是微黃，哈密瓜瓜肉是黃色或綠色，而西洲蜜果肉厚質，中心呈橘紅色。

　　西洲蜜和哈密瓜區別

　　外觀不同：哈密瓜多為長橢圓形，表皮很粗糙，有縱溝紋，而西洲蜜外觀大多是圓形，網紋深淺不一。

　　顏色不同：哈密瓜的表皮顏色呈黃色或綠色，果肉是黃色或綠色，而西洲蜜表皮顏色呈深綠、淡綠色或者是微黃色，果肉呈黃色，但靠近瓜瓤的地方呈橘紅色。

　　產地不同：西州蜜分布在中國的新疆、海南等地區。哈密瓜分布范圍比較廣，它有很多的品種，在全國很多地方都有種植。

　　口感不同：西洲蜜的甜度比哈密瓜更大，而且西周蜜口感軟糯，哈密瓜吃起來清脆爽口，而且哈密瓜的香味更濃郁，西洲蜜香味稍遜色些。