判斷菠蘿蜜成熟首先就是聞氣味，菠蘿蜜成熟后能散發出甜膩的香味，接著再用手按壓一下果皮是不是發軟，如果果皮非常軟并且散發出的香味濃郁，說明菠蘿蜜已經成熟。還可以看看菠蘿蜜的顏色，成熟的菠蘿蜜外殼顏色金黃，否則為青綠色。

　　判斷菠蘿蜜成熟的方法

　　菠蘿蜜是一種熱帶水果，營養豐富，也非常甜，對被凡人來說這些年隨著物流的方便，也經常吃到一些熱帶水果，那么菠蘿蜜如何判斷是否成熟，其實方法非常多，也非常全面。

　　1、看顏色

　　成熟的菠蘿蜜顏色金黃，未成熟的菠蘿蜜顏色是青綠色，這是菠蘿蜜的外殼顏色，如果買刀青綠色的，可以在家放個三四天就會變黃邊熟的。

　　2、看外皮的小針刺

　　菠蘿蜜看起來像榴蓮，外皮上也有很多個小刺，如果你在購買的時候看到菠蘿蜜的小刺漸漸變得軟、蔫了，小針刺不是那么的大了，那說明是成熟的菠蘿蜜，如果有個別小黑點也屬于正常現象，但是大量的黑點就是爛了，不要買。

　　3、聞氣味

　　成熟的菠蘿蜜會三番濃郁的香氣，因為菠蘿蜜屬于高糖分水果，成熟的菠蘿蜜也會有裂開的地方，味道很容易散發出來。